De música para comida : Bolo de cenoura rápido e delicioso!

Sabe quando você está com aquela vontade de fazer um bolo de cenoura caprichado, coloca no Google: bolo rápido, fácil e gostoso e aparece trocentos sites. Vc olha alguns e nada.

Sou uma boleira de mão cheia... Desculpem minha humildade.

E hoje vou postar uma receita de três gerações.

Vc vai fazer um bolo de cenoura e ele vai sair certinho. É só seguir os passos:

A xícara que vc usar sempre tem que ser a mesma.

Peneire a farinha e o açúcar.

Não se esqueça de já deixar o forno ir aquecendo.

Lave os ovos.

Colheres de sopa (do mesmo tamanho)

Vc precisa:

Bater no liquidificador:

3 ovos

2 xícaras de cenouras já descascadas e cortadas.

2 xícaras de açúcar

1 xícara de óleo

As cenouras tem que ficar bem trituradas. 

Colocar em uma vasilha:

1 xícara de farinha de trigo

E os ingredientes que foram batidos no liquidificador e misture bem.

Depois 1 colher de sopa cheia de fermento, misture novamente.

Leve ao forno já quente e deixe assar no fogo médio de 30 a 40 minutos (depende do seu forno). Vc coloca um palito de dente no meio do bolo (cuidado), se sair seco é porque o bolo está assado, senão, deixe mais tempo.

2 opções de cobertura

Cobertura: Opção 1

2 colheres de manteiga

2 colheres de Achocolatado

Uma lata de leite condensado

Leva ao fogo por 3 minutos.

Cobertura: Opção 2

2 colheres de manteiga

2 colheres de Achocolatado

2 colheres de açúcar

2 colheres de leite

Leva ao fogo por 3 minutos.

Depois que o bolo esfriar um pouco, fure bem com um garfo toda a superfície e cubra com a cobertura!

Bom apetite. Aii, eu acho que vou fazer um bolo de cenoura. Rsrsrs

Beijoss Caroll!